世界のスペシャリスト達により「コスタリカ2024 カップ・オブ・エクセレンス」で1位に選ばれたコーヒー
コスタリカで開催された国際品評会で第1位に入賞したコーヒーを手軽に楽しめるようドリップコーヒーで販売いたします。
コーヒー農家である祖父母と父の背中を見て育ったロヘル氏は自ら精選を行う事を決意し、2016年に念願の「サンタ・テレサ2000」マイクロミルを立ち上げました。その後、標高1,900m～2,050mの高地で育てたゲイシャ種で、通算5度のCOEトップ10入賞という輝かしい受賞歴を積み重ねてきました。そして迎えた2024年、初めての試みであるウォッシュドのロットで第1位の栄光を掴みとりました。
気品に満ちた香りと甘さに溢れる味わいは、まさにロヘル氏と長男アレックス氏をはじめとしたウレーニャファミリーの努力の賜物です。
サンタ・テレサ2000のこれまでの歩みに祝福と敬意を込めて、この素晴らしいコーヒーをお届けします。
【ご一緒にどうぞ】
・カフェカルディドリップ カップ・オブ・エクセレンス各種
世代を超えて受け継がれる情熱、その末に掴んだ頂点
| 生産者 |
ロヘル・ウレーニャ・イダルゴ氏 |
| スコア |
92.04（トラディショナルウォッシュド部門） |
| 品種 |
ゲイシャ |
| 生産処理 |
ウォッシュド |
| 生産エリア |
タラス |
| アロマ／フレーバー |
マイヤーレモン、イエローピーチ、レッドアップル、ジャスミン、コンプレックス |
| ロースト |
浅煎り |
■コスタリカ最高峰のマイクロミルを訪ねて
このコーヒーの落札をきっかけに、2025年3月、KALDI COFFEE FARMのコーヒー担当者が「サンタ・テレサ2000」マイクロミルを訪問しました。風が吹き抜ける山間、標高約2,000mに位置するこのミルは、コスタリカで最も高い場所にあるミルです。
恵まれた日照量、冷涼な気候、豊かな土壌という、高品質なコーヒー生産に欠かせない条件を満たす彼らのコーヒーを頂点にまで押し上げたのは、ロヘル氏と長男アレックス氏の献身だと現地を訪れて確信しました。彼らのコーヒー作りの信念は〈愛を持って、一生懸命働く〉こと。ロヘル氏の40年以上のキャリア、アレックス氏のチャレンジが積み重なり、トラディショナルウォッシュド部門を制するに至りました。今後も彼らのコーヒーは飲む人を魅了し続けるでしょう。
■カップ・オブ・エクセレンスとは
コーヒーの生産国でその年の最も優れたコーヒーを決める国際品評会です。
厳選された最高水準のコーヒー豆の中から世界の信頼のおけるカッパー（テイスティング評価者）が採点し、その順位が決められます。入賞したコーヒーはオンラインで開催されるオークションで世界中のロースターや輸入業者からの入札により価格が決まり販売されます。
