世界のスペシャリスト達により「メキシコ2024 カップ・オブ・エクセレンス」で2位に選ばれたコーヒー
メキシコで開催された国際品評会で第2位に入賞したコーヒーを手軽に楽しめるようドリップコーヒーで販売いたします。
メキシコ カップ・オブ・エクセレンスにおいて、過去には前人未到の3回連続優勝を成し遂げ、2024年には2回連続の準優勝に輝いたサンタ・クルス農園。生産者ののホセ氏が様々な検証の末に辿り着いたのは、発酵を抑えながら完熟したコーヒーチェリーの甘さをしっかりと残した「クリーンなナチュラルプロセス」でした。ストロベリーやライムのような瑞々しい果実の風味にゲイシャ種らしい華やかさが重なった味わいは、ナチュラルプロセス、ひいてはメキシコ産コーヒーのイメージを変えてくれることでしょう。
一貫してメキシコ最高級のコーヒーを作り続けるアルグエロファミリーの努力に敬意を込めて、この素晴らしいコーヒーをお届けします。
【ご一緒にどうぞ】
・カフェカルディドリップ カップ・オブ・エクセレンス各種
メキシコ最高級のコーヒーを作り続ける農園
| 生産者 |
ホセ・アルグエロ・エンリケス氏 |
| スコア |
90.53 |
| 品種 |
ゲイシャ |
| 生産処理 |
ナチュラル |
| 生産エリア |
チアパス州ラ・コンコルディア |
| アロマ／フレーバー |
ストロベリー、ライム、ピーチ、フローラル、フレッシュハーブ |
■カップ・オブ・エクセレンスとは
コーヒーの生産国でその年の最も優れたコーヒーを決める国際品評会です。
厳選された最高水準のコーヒー豆の中から世界の信頼のおけるカッパー（テイスティング評価者）が採点し、その順位が決められます。入賞したコーヒーはオンラインで開催されるオークションで世界中のロースターや輸入業者からの入札により価格が決まり販売されます。
