余市のテロワールを表現した樽熟シャルドネ
CHARDONNAY 2023
美しく輝く淡い黄金色。オレンジの花やアプリコット、蜂蜜を思わせる甘く華やかな香りと産地特有のミネラル感とミントのニュアンスを伴い、樽熟成由来のバニラやヘーゼルナッツの芳醇な香りも感じられる。凝縮感のある果実味とエレガントな酸味が調和し、ふくよかで複雑な余韻が長く続く白ワインです。
■醸造家コメント
キャメルファームワイナリーのシャルドネのポテンシャルを最大限に表現するための特別な醸造技術を用いて造りました。
キャメルファームワイナリーのテロワールの質の高さと、団結した有能なチームのプロフェッショナリズムを世界に示したいという思いから生まれたワインです。このシャルドネは、ブドウ畑とワイナリーでの正確で入念な作業が、いかに国際的な品質の素晴らしいワインを生み出すことができるかを証明しています。
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