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KALDI COFFEE FARM

もへじ

〇茶(まるちゃ) 50g

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〇茶(まるちゃ) 50g

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新茶〇茶
〇茶

もへじ「〇茶(まるちゃ)」の新茶が登場

毎日飲みたい、もへじの「〇茶(まるちゃ)」

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毎日飲みたいもへじのお茶

全国各地のおいしいものを届ける「もへじ」から登場した、静岡県産の一番茶のみを使用した深蒸し茶です。
甘み、旨み、渋みのバランスがとれた、まるく優しい味わいのお茶で、仕事や家事の合間、また、普段の食事と一緒に気軽に楽しんでいただける身近なお茶を目指しました。急須で淹れるお茶は、ゆとりのある急須の中で茶葉がのびのびと広がります。茶葉の豊かな香りや旨みをしっかり引き出すことができ、より深い味わいを楽しめます。品質の良い一番茶だからこそ一度淹れ終わった茶葉は捨てずに、是非二煎目、三煎目も味わってみてください。少しずつ変わるお茶の味わいが楽しめます。

バランスのとれた”まるい”味

日本のお茶文化を生産者と輪になって広め、人の縁を繋ぎたいという想いを込めて名付けた「〇茶(まるちゃ)」。「普通蒸し煎茶」と比べて蒸し時間が2~3倍長いため、茶葉が細かくなり、見た目は不揃いになりますが、抽出性がよく、濃厚な味わいが特徴です。上質なお茶を手軽にお楽しみいただけるよう、ティーバッグタイプの「10袋入りのスタンドパック」と、「個包装1袋入」もご用意しました。


もへじ 〇茶 をもっと見る

夏にぴったり!氷水出し茶

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氷水で淹れるお茶は、低温で抽出することで渋みが抑えられ、深蒸し茶ならではの甘みと旨みがすっと際立ち澄んだ味わいに。短時間でもお茶の香りや旨みが引き出される氷水出しで、冷たいお茶を気軽に楽しむことができます。

定番!急須で淹れる、温かいお茶

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[1]湯冷まし:沸騰させたお湯を湯のみへ注ぎ、80℃まで冷ます。
[2]蒸らす:急須に茶葉を入れ、【1】のお湯を注ぎ、30秒蒸らす。(目安:2~3杯あたり茶葉6g、お湯240ml)
[3]注ぐ:均等な味になるようにまわし注ぐ。最後の一滴まで注ぐのがポイント!一煎目を注ぎ切った後は急須の蓋をずらして熱気を逃がしておき、茶葉が蒸れるのを防ぎます。二煎目は一煎目よりやや高温のお湯で10秒ほど蒸らしてから、三煎目はより高い温度のお湯で蒸らさずにお飲みいただけます。
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