カルディコーヒーファームのワイン
カルディコーヒーファームに並ぶワインは
世界に広がる造り手と「深い愛と情熱」「自然への敬意」
「環境への配慮」に共感しあい造られています。
造り手との絆によって生まれる価格以上の
価値あるワインをお届けします。
ぶどうの栽培からワインの醸造、販売までをグループで一貫しておこなう事を目指し、2014年4月に北海道余市にて農業法人「株式会社キャメルファーム」を設立。2017年9月4日にワイナリーの竣工式を執り行い、醸造を開始いたしました。国際エノログ連盟（UIOE）会長 リカルド・コタレッラ氏に全面協力いただき、余市のテロワールを最大限に引き出した世界に誇れるワインづくりを目指しています。
ワインで繋がる仲間たち
イタリア/エミリア・ロマーニャサン・パトリニャーノ
紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワインの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手であり、若者達を麻薬の連鎖から断ち切るための画期的な試みとしても社会的に高い評価を受けるプロジェクト。若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインはテロワールを見事に表現し、栄誉ある評価を獲得している。
イタリア/ウンブリアファミリア・コタレッラ
リカルド＆レンツォ・コタレッラ、イタリア醸造界を牽引する兄弟によるプライベートワイナリー。
数々の輝かしい受賞歴に甘んずることなく、自らの郷土のテロワールと葡萄が持つ個性を最大限に引き出すことを目指し、飽くなき情熱でワイン造りを続け、最高級ワインからデイリータイプまで幅広いラインナップで、突出した品質とコストパフォーマンスを誇るワイナリーです。