●新作タブレット / ペルー48%ホワイトニブチョコレート


ホワイトチョコレート第2弾です！


ぺルー産カカオバターから作ったホワイトチョコレートに、ペルー・ピウラ産のカカオニブをトッピングしました。

ホワイトチョコレートからのフルーティーなカカオ感と滑らかなくちどけ。
カカオニブによるキレのある酸味とザクザク食感。2重にカカオを楽しめるタブレットです。
ゆっくり溶かして味わっていただくと、ほんのりフルーツを感じる上質なペルー産カカオバターの美味しさを実感できます。
ミルキーでありながら、カカオ由来の清涼感も併せ持つクラフトホワイトチョコレートです。


ホワイト好きにはもちろん、普段あまりホワイトに親しみがない方にも是非お試しいただきたい、カカオ本来の香りと味わいが楽しめる一枚です。


鎌倉店舗とオンラインショップにて販売中、
数量限定のためどうぞお早めにチェックしてください！


☞鎌倉店舗
SHOP 10:00-18:00
CAFÉ  10:00-17:00 L.O

☞オンラインショップ
http://chocolateriecamel.co

●春の新作デセール　赤い果実のマカロン～春の庭～

バレンタイン期間が終了し、デセールの提供を再開いたします。

定番人気の「オペラクラシック」に加えて、春の新作デセールの紹介です。

赤い果実のマカロン～春の庭～

マカロン生地にフレッシュないちごやサモア産カカオのクリームなどを挟み込み、

華やかな「春の庭」に見立てました。

2月下旬頃までの期間限定ですので

是非この機会にご賞味下さい。

http://chocolateriecamel.com

SHOP 10:00-18:00
CAFE 10:00-17:00 L.O

Dessert 13:00-17:00 L.O

●クリスマスデセール　ルリジューズ・ド・ノエル

ショコラトリーキャメルのデセールにクリスマス限定のスイーツが登場です。

フランスの伝統菓子であるルリジューズを、クリスマス風にアレンジ。

クッキー生地のシューに、サモアダークチョコレートを使用したクリームをたっぷり詰め込みました。オーダーを受けてからクリームを詰めるので、より一層サクサク感を楽しめます。

ストロベリーのソースと一緒にお召し上がりいただくことで、クリスマスらしさを感じることのできるデセールに仕上げました。

12/25（水）までの期間限定なので、是非この機会にご賞味下さい。

皆様のご来店をお待ちしております。

http://chocolateriecamel.com

SHOP 10:00-18:00
CAFE 10:00-17:00 L.O

Dessert 13:00-17:00 L.O

このたび、チョコレート2大国際品評機関の一つである

International Chocolate Awards（ICA）https://www.chocolateawards.com/が開催した

INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS World Final 2024
（インターナショナルチョコレートアワード世界大会 2024）において、ショコラトリーキャメルのタブレットが入賞したことをお知らせします。

●Micro-batch - Plain/origin dark chocolate bars

　（少量生産 オリジンダークチョコレートバー「プレーン」部門）

　BRONZE　  　インド70％ ダークチョコレート　

※昨年に続きICA Asia2年連続銀賞　2023年AOC銀賞を含め、4大会連続受賞。

●Micro-batch - Plain/origin milk chocolate bars

　（少量生産 オリジンミルクチョコレートバー「プレーン」部門）

　BRONZE　　コロンビア アルアコ65％ ダークミルクチョコレート

ワールドファイナルでの受賞は今年が初受賞となります。

チョコレート製造スタッフの熱い情熱と、日々応援して下さる皆さまのおかげでワールドでも素晴らしい結果を手にすることができました。

日頃よりお引き立て頂きまして、ありがとうございます。

該当商品につきましては

鎌倉店舗・オンラインショップともに販売中ですので是非この機会にご覧ください。

今後ともショコラトリーキャメルを宜しくお願い致します。

10/28(月)販売開始！ノエルカランドリエ2024 【11月22日～27日お届け】

ショコラトリーキャメル初となるアドベントカレンダー販売開始のお知らせです。

毎日箱を開ける度にワクワクして頂けるよう、このBOXのために開発した新商品が盛りだくさん。

羅針盤のようなビンテージ感のある表紙を開けると、物語の始まりを予期させる素敵なパッケージ。 ひとつひとつ丁寧にこだわった内箱には、私たちにとって大切なカカオも描かれています。

最後の24日は見た目も可愛い特別なスペシャリテです。

ショコラトリーキャメルの魅力が詰まったBOXで、クリスマスまでの24日をお楽しみください。

数量限定でご用意しておりますので、購入を検討されている方はお早めにご確認下さい。

オンラインショップにて予約販売中！

http://chocolateriecamel.com

SHOP 10:00-18:00
CAFE 10:00-17:00 L.O

このたび、チョコレート2大国際品評機関の一つであるInternational Chocolate Awards（ICA）が開催した"ASIA-PACIFIC BEAN-TO-BAR AND CRAFT CHOCOLATIER COMPETITION 2024"
（アジア太平洋ビーントゥバー＆クラフトショコラティエコンペティション2024）においてショコラトリーキャメルのタブレットが入賞したことをお知らせします。

●Micro-batch - Plain/origin dark chocolate bars

（少量生産?オリジンダークチョコレートバー「プレーン」部門）

SILVER インド70％ ダークチョコレート　

※昨年に続きICA2年連続銀賞。

　2023年AOC銀賞を含め、3大会連続受賞。

●Micro-batch - Plain/origin milk chocolate bars

（少量生産 オリジンミルクチョコレートバー「プレーン」部門）

【BRONZE】

コロンビア アルアコ65％ ダークミルクチョコレート

※初出品、初受賞！

【BRONZE】

サモア65％ ダークミルクチョコレート

※サモアカカオを使用したチョコレートがついにICAで初受賞しました！！

●Plain/origin white chocolate bars

　（オリジンホワイトチョコレートバー「プレーン」部門）

【BRONZE】

エクアドル46％ホワイトチョコレート

※2023年度AOC銅賞に続き、2大会連続銅賞受賞！

見事上記の4アイテムが受賞となりました！

こちら以外にも「抹茶チョコレート」や「コロンビアアルアコ75％ダーク」も最終選考に残っていましたが、僅差で受賞に届きませんでした。

チョコレート製造スタッフの情熱と奮闘、そして応援して下さる皆さまのおかげで素晴らしい結果を手にすることができました。

日頃よりお引き立て頂きまして、ありがとうございます。

チーム一丸となり、より精進して参りますので、今後ともショコラトリーキャメルを宜しくお願い致します。

5/18(土) 夏デセール提供開始！

今年は夏本番を迎える前に、一足早く冷たいデセールを提供開始します。

例年人気の「カカオかき氷」は新フレーバーを加えてパワーアップ！

【カカオかき氷】
・珈琲＆ミルク
・赤い果実＆ミルク
・黄色い果実＆ミルク
(＋110でミルクジェラート追加トッピング)

・抹茶＆ミルク
こちらは追加料金なしでミルクジェラートがついたお得なメニュー！
数量＆期間限定なので要チェックです。

ドリンクセットでは、各フレーバーにぴったりなフレーバーグリーンティーを揃えました。
相性ぴったりな香り高いお茶のドリンクセットが断然おすすめです。
(お茶以外からも選べます！)

【バナナキャラメル白玉】
カカオ二部を練り込んだもっちり白玉と、
珈琲寒天を使用した人気デセール「カカオ白玉」がバージョンアップ！
白玉にはバナナも一緒に練り込み、よりもっちり食感が増しました。
相性抜群のバナナ×キャラメル、こちらも期間限定です！

提供期間は随時お知らせいたします。

鎌倉にお越しの際は
是非気軽に涼みに来てください。

SHOP 10:00-18:00
CAFE 10:00-17:00 L.O