世界中の生産地から選び抜いたコーヒーをお届けするシリーズ「コーヒーの旅」。世界各地の個性豊かな味わいを、生産者の想いやこだわりとともにご紹介します。産地や生産方法で変わるコーヒーの味わいをお楽しみください。

ブラジルからお届け！ナッツの香ばしさと果実感を楽しめるエンリケさんのコーヒー

エンリケさんのコーヒー ブラジル カンポ・アレグレ農園 税込￥1,242

代表のエンリケ・カンブライア氏が中心となって、土地の開拓から手掛け、自然を活かした農法でコーヒー生産にあたるカンポ・アレグレ農園。

ヘーゼルナッツやドライフルーツ、チョコレートのような風味が感じられる中煎りのコーヒーで、しっかりとした甘さと丸みを帯びたやさしい口あたりが楽しめます。

グアテマラからお届け！柑橘を思わせる爽やかな酸味のイリアーナさんのコーヒー

イリアーナさんのコーヒー グアテマラ エスキプラス農協 税込￥1,285

組合長のイリアーナ・マルティネス氏が中心となって、その土地に適した品種の選定から土壌づくりに至るまで、徹底した生産管理を行うエスキプラス農協。

ミルクチョコレートのような甘さと、柑橘類を思わせる爽やかな風味が特徴の中深煎りのコーヒーで、ほのかな苦味、やわらかな酸味と甘さが楽しめます。

ルワンダからお届け！ハーブのような香り高さと洗練された風味が広がるエマニュエルさんのコーヒー

エマニュエルさんのコーヒー ルワンダ バホ 税込￥1,393

コーヒーチェリーの果肉の除去や水路を用いた選別など、すべての工程を徹底管理し、日々コーヒー生産にあたるバホ コーヒー。

やわらかな苦味とハーブのような香り高さが特徴の深煎りのコーヒーで、洗練されたクリーンな印象と、後を引く長い余韻が楽しめます。

　

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