作り方

1. 1 《下準備》玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ピーマンの順に加えて、しんなりするまで炒める。

3. 3【2】をフライパンの端に寄せ、空いたところにひき肉を入れて中火で焼き色を付けるように炒める。ひき肉全体に火が通ったら玉ねぎ、ピーマンと炒め合わせる。

4. 4【3】にパスタソース、ウスターソース、マスタード、砂糖を入れ混ぜ合わせたら、弱火で５分程煮込む。塩、こしょうで味を調えて完成。