作り方

1. 1 【なますを作る】大根、にんじんを千切りにしビニール袋に入れ、塩、砂糖、昆布茶を加えよくもみ込み、密封し冷蔵庫に入れておく。

2. 2 具材をはさめるよう、バゲットに包丁で切れ込みを入れ、サラダ菜、レバーパテ、【1】のなますを適量はさみ、スイートチリソースを具材にかけ完成。