ベイジーニョ
生キャラメルみたいな食感の一口菓子。
ティータイムの小菓子としても喜ばれます。
調理時間 20分
材料 10個分
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12g
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コンデンスミルク(加糖れん乳)75g
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無塩バター5g
作り方
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1 鍋にコンデンスミルク、ココナッツパウダー、無塩バターを入れ、弱火にかけながらヘラで絶えずかき混ぜる。
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2 【1】の生地が鍋底から離れ、ひとまとまりになってきたら火を止め皿に取り、粗熱をとる。
3【2】を10等分にして丸める。
4ボウルにココナッツパウダーを入れ【3】の表面にまぶして完成。