作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り、赤ピーマンは細切りにする。

2. 2 牛肉、玉ねぎ、プルコギの素をビニール袋に入れてよく揉みこむ。

3. 3フライパンにごま油を熱し、【2】を入れて中火で炒める。

4. 4トルティアに【3】、赤ピーマン、シュレッドチーズを1/3量ずつのせ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。残りの2枚も同様に焼く。

5. 5仕上げにマヨネーズをかけ、旨辛ニラだれ、ジャバンのり、糸唐辛子をトッピングして完成。