シャリっとほろ苦!フローズンコーヒー
ほろ苦いコーヒーに、牛乳と黒糖みつのまろやかでコクのある甘さがマッチした、シャリっとした食感のフローズンドリンクです。トッピングのコーヒー粉が味わいのアクセントに!
調理時間 5分
※冷凍庫で凍らせる時間は除く。
材料 1杯分
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中挽きのコーヒー粉30g
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湯200m
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牛乳80ml
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2個(40g)
トッピング
- 中挽きのコーヒー粉少々
作り方
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1 《コーヒーアイスキューブを作る》
コーヒー粉30gを200mlの湯で抽出したら、粗熱を取り製氷皿に入れ、冷凍庫で凍らせる。 -
2 ミキサーに【1】と、牛乳、黒糖みつを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
3グラスに【2】を注ぎ、コーヒー粉をトッピングして完成。
・コーヒー粉はお好みのコーヒー豆をご使用ください。おすすめは深煎りの「サマーブレンド」です。
・お好みでホイップクリームやチョコレートソースをトッピングしてもよいでしょう。