作り方

1. 1 アボカドは種と皮を除いて一口大に切る。たこはぶつ切りにする。

2. 2 ゆずこしょうとマヨネーズを混ぜ、【1】を加えて和える。

3. 3ボウルにフリット粉と水を入れてよく溶き混ぜる。

4. 4アボカドとたこにフリット粉（分量外）を薄くまぶし、【3】の衣をつけ、170～180°Cに熱した揚げ油でカラッと揚げて完成。