ザクザク!ほくほく!ハッシュブラウン
衣のザクザク感とじゃがいものほくほく感がたまらない、ハッシュブラウン。朝食やおやつにぴったりな一品です!
調理時間 20分
材料 4人分(8個分)
-
1袋
-
片栗粉大さじ2
-
油大さじ2
作り方
-
1 ロスティをパッケージの上からよくもみほぐし、ボウルに入れて片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。
-
2 【1】を8等分に分け、ラップで包んでつぶしながら空気を抜くようにして1cmの厚さの小判型に成形する。
3フライパンに油を熱し【2】を入れ、片面3〜5分程を目安に両面がカリッとするまで揚げ焼きする。
・つぶしながら空気をしっかりと抜くようにして成形し、片面がしっかりと焼けてから返すと崩れにくくなります。
・油がはねやすいので気を付けましょう。