ドライトマトのオイル漬けとグリル野菜のマリネ　┃レシピ┃カルディコーヒーファーム公式サイト

お好みのグリル野菜を「ドライトマトのオイル漬け」に漬け込むだけで手軽にできるアレンジレシピです。※調理時間に漬け込み時間は含まれておりません。

調理時間 15分

1 ブロッコリーは小房に分け、かぶは軸を３㎝ほど残して６～８等分に切る。
2 フライパンにドライトマトのオイル漬けのオイル大さじ１を熱し、【１】とミニキャロットを弱めの火加減でじっくりと焼く。
3【２】とドライトマトのオイル漬け、アーティチョークグリルをドライトマトのオイル漬けのオイル大さじ１とアーティチョークグリルのオイルに漬けて味がなじんだら完成。

・お好みの季節野菜を使用しましょう。

・ドライトマトのオイル漬けにアーティチョークグリルの酸味のあるオイルも加わり、より旨味がアップします。

・お好みでドライトマトを刻んだり、岩塩を振っても良いでしょう。