作り方

1. 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を適量入れてスパゲッティを茹でる。

2. 2 フライパンにパスタソース、オリーブオイルを入れて火にかけ、茹であがったスパゲッティの水気をきって加え、溶き卵、バターを加えて弱火でとろみがつくまで混ぜ合わせる。

3. 3【2】を器に盛り、粗びき黒こしょう、みじん切りにしたパセリを散らして完成。