作り方

1. 1 《下準備》玉ねぎは薄切り、ウィンナーときのこはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。かぼちゃは5mm程度の厚さのいちょう切りにし、電子レンジで少し柔らかくなる程度に加熱する。ニョッキを軽く湯通ししておく。 オーブントースターをあらかじめあたためておく。

2. 2 フライパンに油を入れて、玉ねぎ、ウィンナー、きのこ、ニョッキを炒める。「クリームパンプキン」を入れて混ぜ、さらに牛乳を加えて弱火で5～6分煮込む。

3. 3グラタン皿に【2】を入れてかぼちゃとチーズを乗せ、パン粉をちらす。

4. 4予熱したオーブントースターに入れて、軽く焼き目がつくまで加熱したら完成。