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トマト料理
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ワイン
カプレーゼによく合うスペインのスパークリングワインや、お肉がたっぷり入ったボロネーゼソースと相性抜群のイタリアの赤ワインなど、春から初夏にかけて美味しくなるトマトを使った料理にピッタリなワインを取り揃えました。
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カバ ポエマ ブリュット
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トマトと生ハムの
カプレーゼ
フレッシュなトマトとモッツァレラチーズに生ハムを加えたカプレーゼには、フレッシュさと程良いコクを併せ持つ、スパークリングワインがしっかり寄り添います。
【お酒】カバ ポエマ ブリュット（白・発泡）
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セネージ・アレティーニ
キャンティ
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ボロネーゼ
キャンティといえばボロネーゼ！煮詰めたトマトと挽肉の凝縮した旨味と香り、酸味のソースにはキャンティの凝縮感、酸味が見事に合います。
【お酒】セネージ・アレティーニ キャンティ（赤）
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クラウス・カイザー
ピノ・ノワール ナーエ
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カチャトーラ
（鶏肉のトマト煮込み）
鶏肉を使ったカチャトーラには、程良いタンニンの比較的軽めな赤ワインとよく合います。
【お酒】クラウス・カイザー ピノ・ノワール ナーエ（赤）
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カバ ポエマ ブリュット・ロゼ
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マルゲリータ
マルゲリータのトマトソースの酸味とチーズの旨味が、ワインの酸味と果実感、さらに瓶内二次発酵から生まれる旨味とよく合います。
【お酒】カバ ポエマ ブリュット・ロゼ（ロゼ・発泡）
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