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KALDI COFFEE FARM

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台湾風揚げ豚の素

カルディオリジナル

排骨（パイコー）の素　2p

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排骨（パイコー）の素　2p

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排骨（パイコー）は、駅弁や飲食店、家庭で人気メニューの台湾のソウルフードです。豚肉をたたいてやや薄くし、たれに30分以上漬け、片栗粉をまぶして油で揚げます。シナモン、クローブ、花椒、にんにく、胡椒、八角、フェンネルと、7種類のスパイスで仕上げました。香辛料が効いていますが、辛味はなく食べやすいのが特徴です。
たれ1袋に対し、豚ロース肉400g（2～3人前）が目安です。
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