2024/03/01
むん
おいしいが食べにくい!
レモングラスのいい香り漂うおいしいタイの鍋でした。作り方通りに作りましたが、食べているときにレモングラスやこぶみかんの葉が一緒に口に入り、草や葉が口に入った時のようになりました。みなさん、手間ですが作る際は乾燥ハーブはお茶の葉ネット(パック)などに入れてから煮込んで作った方がいいですよ!!!
あと、普段聞きなれない「イサーンソース」は辛味噌のような発酵した味でした。そこまで辛くなく、風味豊かでアクセントがありつつ優しい味でした。
2023/07/10
まるがお
美味しい!
湿度も気温も上がってきたので期待して調理。
大変に美味しいです。自宅でここまで本格的な鍋?スープ?が食べられるなんて感動してしまいます。
乾燥ハーブはお茶パックに入れ替えて煮込むと取り出しやすいです。タイ米が合うと思いました。
2022/07/18
うさまる
好みが分かれる
私はあんまりでしたが夫は美味しかったみたいです
2018/12/12
Choco
おいしいけど食べづらい…
ハーブ(特にレモングラス)がとてもよく効いた目新しい味で、美味しかったです。そのまま食べたり、チリソースを付けたりと、味の変化も楽しめました。味付けは塩気がだいぶ強めだったので、野菜などを沢山入れて作りました。乾燥ハーブがセットに沢山入っており、出汁を取るみたいに鍋に入れて料理するので、出来上がった後に食べられないハーブを除けながら…というのが、少々食べづらいところはありました。
2018/11/06
ストラディバリウス
異国の変わったお鍋
未知のタイ料理の新商品が出たので試しました。ハーブたっぷり、爽快感のあるお味で体に良さそうな印象でした!付属のハーブがたくさん入っており、鍋の中でそれらを食べていいのか分らず骨がらのようにすくい避けながら食べていました。笑粉々にした炒り米をチリソースに入れ、お好みでつけて頂くというのも面白いですね。このチリソースはとても辛かったです!