デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2024 シルバー受賞!
シルバーメダルを受賞
国際ワイン品評会「Decanter World Wine Awards 2024」においてシルバーメダルを受賞しました。
品評会では、57ヶ国、各地域よりエントリーされた総数18,143本のワインを専門家がブラインドテイスティングにより厳正に審査しました。審査の結果、ベストインショー50本、プラチナ117本、ゴールド643本、シルバー5,977本、ブロンズ8,016本にメダルが授与されました。
※受賞ワインとラベルが異なります。
CHARDONNAY 2022
北海道らしい美しい酸が特徴的なシャルドネ
美しく輝く淡い黄金色。白い花や蜂蜜、アプリコットを思わせる甘く華やかな香り、ミネラルやミントのような爽やかな香りも感じられる。口当たりはふくよかで柑橘系果実のようなフレッシュな酸味とミネラル感、凝縮感のある豊かな果実味。ヘーゼルナッツや蜂蜜、トーストのようなエレガントなニュアンスに加え、ほのかに感じられるスモーキーな樽香が調和したふくよかで複雑な余韻が長く続くリッチな白ワイン。
醸造家コメント
このシャルドネは私たちの畑のテノワール、そして世界に挑戦する私たちチームのプロ意識から生まれたワインです。ブドウ畑と醸造所における慎重でなお且つ正確な管理により、国際品質の素晴らしいシャルドネに仕上がりました。
合う料理
ボッタルガのパスタ、白身魚のムニエル、鶏肉のクリーム煮、ポルチーニクリームパスタ、白子の天ぷら、