一粒噛めば甘く芳醇な香りが広がる
フランス ボルドー産の貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込んだサンマスカットレーズンを、サモア産カカオを使用したハイカカオチョコレートでコーティングしました。ソーテルヌの芳醇な香りとナッティーなチョコレートの味わいをお楽しみください。
※チョコレートの表面が白いものがありますが、製造工程でできた擦れによるものです。
素材が生きた、本来のチョコレート
ショコラトリーキャメルのチョコレートは、カカオ豆の選別からタブレット（板チョコ）の完成まですべての工程を一貫して行うビーントゥーバー製法で作られます。使用する主なカカオは、サモアのカカオ農園「VAʻAI KOLONE FARMS(ヴァアイ コローン ファームス)」より譲り受けています。生産者が愛情を込めて栽培した想いを受け継ぎカカオの個性や魅力を最大限に引き出した味わいをお届けします。
