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商品番号：0753604062195
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商品番号：01234567890123456-123-123-123
数量 1 販売価格 円(税込)
シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワインの巨匠ロバート・モンダヴィ氏が一切の妥協を排して創り上げた唯一無二のワイン。 オークヴィルの西部に位置する有名なト・カロン・ヴィンヤードを含む4つの自社畑のブドウを使用し、毎年比率を変えながらカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベックのブレンドから造られます。
2019年は、春に降った恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に十分な水分をもたらしてくれました。 例年よりも萌芽・開花・ヴェレゾンは遅れたものの、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の十分な成熟が得られました。 収穫は平年より数日早く9月10日に始まり、約4週間で終了。 前年のヴィンテージに続き、2019年ヴィンテージでも100％野生酵母での醸造が実現しました。 22日間のマセレーションの後、100％フレンチオークの新樽にて19ヶ月間熟成。美しい酸と長い余韻、幾層にも重なる凝縮感のある風味を堪能いただけるヴィンテージです。
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・20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。年齢確認ボタンを必ずご確認ください。 ・ワインのヴィンテージやアルコール度数は、予告なく変更となる場合がございます。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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