余市のテロワールである高い酸味を感じるスパークリング
心地よい泡立ち。冷涼さを感じさせる若々しい果実味と高い酸味が引き立てあい、そのフレッシュさを保ったまま余韻へと続いていく香り高いスパークリングワインです。スキンコンタクト後、低温発酵。ベースワインを4ヶ月間熟成。タンク製法で二次発酵後、タンク内にて3ヶ月間熟成。
ラインナップ
第2弾は全部で5種類。 辛口～やや甘口のスパークリングワイン、赤ワイン、白ワインが登場です！余市のテロワールを表現したそれぞれのワインをお楽しみください。
※キャメルファームワイナリーはカルディコーヒーファームを運営するキャメル珈琲グループです。
