長期熟成の特別なロゼベントゥーラ
PERE VENTURA COMTATS DE BARCELONA ROSE
ラズベリー、チェリー、レッドプラム、ホワイトペッパー、シナモン、ほのかにジンジャーブレッドの香り。芳醇な果実味と豊かな酸味が調和。ほのかなタンニンが余韻に続く、繊細な辛口のロゼスパークリングです。瓶内熟成30ヶ月カバ。
●色
美しく輝く淡いピンクオレンジ色。
●香り
ラズベリー、レッドチェリー、レッドプラムの赤い果実の香りに、ホワイトペッパーのニュアンスを伴う。熟成由来のスモークやブリオッシュ、パン生地、ジンジャー、ナツメグの香りが複雑さを与える。
●味わい
クリーミーな泡に豊潤な果実味と豊かな酸味が調和し、ほのかなタンニンと共に余韻に続く、辛口のロゼスパークリングです。
●おすすめのマリアージュ
長期熟成のハモンセラーノなどの生ハムやパルミジャーノレッジャーノなどのチーズと合わせるのがおすすめです。
スパークリングワインは、良く冷やしてからご開栓下さい。高いガス圧が含まれておりますので、常温で開栓されますと吹きこぼれる場合がございます。また、開栓時には危険ですので絶対に人に向けないようご注意下さい。
