単一品種で造る特別なベントゥーラ
PERE VENTURA COMTATS DE BARCELONA
リンゴ、アプリコット、オレンジの花、アーモンド、ジンジャーブレッド、ハチミツを想わせる芳醇な香り。凝縮感のある果実味に、伸びやかな酸味がボディを引き締める。熟成による旨みとクリーミーな泡と長い余韻が特徴のスパークリングワインです。瓶内熟成30ヶ月カバ。
●色
美しく輝く淡いレモン色。
●香り
オレンジフラワーや熟したリンゴ、アプリコットの香りに、熟成から来るスモーク、パン生地、トースト、ジンジャー、ハチミツの香りが広がる。
●味わい
クリーミーな泡が凝縮感のある果実味と調和し、高く伸びやかな酸味が全体を引き締める。透明感のある洗練された口当たりと、長期熟成ならではの複雑さが両立した贅沢なカバとなっています。
●おすすめのマリアージュ
長期熟成のハモンセラーノなどの生ハムやパルミジャーノレッジャーノなどのチーズと合わせるのがおすすめです。
スパークリングワインは、良く冷やしてからご開栓下さい。高いガス圧が含まれておりますので、常温で開栓されますと吹きこぼれる場合がございます。また、開栓時には危険ですので絶対に人に向けないようご注意下さい。
