世界のスペシャリスト達により選ばれた「カップ・オブ・エクセレンス」入賞コーヒー豆2種セット
■カップ・オブ・エクセレンスとは
コーヒーの生産国でその年の最も優れたコーヒーを決める国際品評会です。
厳選された最高水準のコーヒー豆の中から世界の信頼のおけるカッパー（テイスティング評価者）が採点し、その順位が決められます。入賞したコーヒーはオンラインで開催されるオークションで世界中のロースターや輸入業者からの入札により価格が決まり販売されます。
国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」で選ばれたコーヒーをオンラインストア限定で事前予約販売いたします。
「メキシコ 2023 カップ・オブ・エクセレンス」 2位、26位をセットにし、ご注文を受けてから焙煎し発送いたします。生産者のこだわりや味わいが書かれたカードを読みながら、最高水準の味わいをじっくりとお楽しみください。
コーヒーはペーパーフィルター用に挽いた【粉】と【豆】の2種類です。プルダウンにてご指定ください。
■ご注文から発送までの流れ
【受付期間】
2024年3月1日（金）AM10：00～2024年3月7日（木）AM10：00
（期間前に上限に達した場合はその時点で終了いたします）
【発送予定日】
2024年3月15日（金）以降2日以内に発送
※こちらの商品は事前予約販売商品です。
※こちらの商品は他商品とご一緒にご購入いただけません。
【メキシコ第2位】
サンタ・クルス農園 ゲイシャ ハニー
■始まりは2021年のカップ・オブ・エクセレンスから
2021年に開催されたカップ・オブ・エクセレンスでサンタ・クルス農園のコーヒーを落札した事が、私たちと農園との繋がりの始まりでした。
生産者のカリナさんと兄ホセさんが作る素晴らしいコーヒーに魅了された私たちは、その後産地を訪ね、今日まで関係性を育んできました。「メキシコ産のコーヒーで、世界における最高品質のコーヒーと渡り合う」という高い志と情熱を胸に、彼女たちは更なる品質を追い求めています。
【メキシコ第26位】
エル・ポソ農園 ティピカ＆コスタリカ95 ナチュラル
■際立った果実味と奥深い味わいに魅了されて
カッピングでの評価の際に第26位という順位を忘れさせる程、ひと際輝きを放っていたのがこのエル・ポソ農園でした。
品評会ではゲイシャ種に代表されるエキゾチックな品種が入賞ロットの多くを占める傾向にありますが、エル・ポソ農園は中米で広く栽培されてきた「ティピカ種」と、収穫量の多い「コスタリカ95」という2つの品種で構成されています。農園主のアレハンドロさんが選んだ土地に根ざした品種を丹精込めたナチュラルプロセスで仕上げ、磨き抜かれた味わいに私たちは心を打たれました。
■ギフトボックスにお入れしてお届けします。
コーヒー豆はそれぞれチャック付きの袋に詰め、味わいが書かれたカードとともにギフトボックスに入れてお届けいたします。
