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KALDI COFFEE FARM

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もへじ

〇茶(まるちゃ)と抹茶クッキー・ほうじ茶クッキー 1セット

商品番号:4580888650000

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〇茶(まるちゃ)と抹茶クッキー・ほうじ茶クッキー 1セット

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日本茶とクッキーの詰め合わせ

バターをたっぷりと使った2種類(抹茶・ほうじ茶)のクッキーと豊かな味わいの「〇茶(まるちゃ)」のティーバッグをセットにしました。「〇茶(まるちゃ)」は静岡県産の一番茶を使用した、甘み旨み渋みのバランスがとれた豊かな味わいの深蒸し茶です。さっくりとした食感に焼き上げたクッキーと一緒にお楽しみください。

バランスのとれた”まるい”味

日本のお茶文化を生産者と輪になって広め、人の縁を繋ぎたいという想いを込めて名付けた「〇茶(まるちゃ)」。甘み、旨み、渋みのバランスがとれた、まるく優しい味わいのお茶です。仕事や家事の合間、また、普段の食事と一緒に気軽に楽しんでいただける身近なお茶を目指しました。「普通蒸し煎茶」と比べて蒸し時間が2~3倍長いため、茶葉が細かくなり、見た目は不揃いになりますが、抽出性がよく、濃厚な味わいが特徴です。上質なお茶を手軽にお楽しみいただけるよう、急須で淹れる「50g入りの茶葉」と、手軽な「ティーバッグタイプ」もご用意しました。

豊かな旨みをしっかり引き出す!急須で味わう〇茶(まるちゃ)の淹れ方

01 02
[1]湯冷まし:沸騰したお湯を80℃まで冷ます。
[2]蒸らす:急須に茶葉を入れ[1]のお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らす。
[3]注ぐ:複数の湯呑に注ぐ場合、均等な味になるようにまわし注ぐ。最後の一滴まで注ぐのがポイントです。
※水出しにする場合は、水出しボトルに茶葉6gあたり水300mlを入れて、冷蔵庫で3~6時間抽出してください。


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